Nos Hébergements

Entretemps au Cap-Vert, il y a une grande palette de possibilités d’hébergement dans toutes les catégories. Des hôtels confortables comme le Foya Branca sur Sao Vincente, ou le Xaguate à Sao Filipe sur Fogo appartiennent à nos partenaires ainsi que de jolies maisons familières telles que la Pension Fatima sur Santo Antao ou le Pedra Brabo au pied du volcan à Cha das Calderas.
Lors de la sélection de nos hébergements, nous portons une attention particulière à la situation géographique, par exemple, situé directement sur la mer ou dans un joli village dans les montagnes, ainsi qu’à une atmosphère qui a du style. Le contact avec la population locale est aussi très important pour nous. L’hébergement pour 2 ou 3 jours dans une famille capverdienne compte, pour beaucoup de voyageurs, parmi les expériences les plus impressionnantes de leur voyage au Cap-Vert. Chez Fernando à Cha das Calderas, on vit simplement, mais le contact proche avec la famille, un souper abondant en-dessous d’un toit de chaume dans la cour, et l’aperçu dans la vie quotidienne des gens d’ici demeurent des souvenirs inoubliables.
Naturellement, la cuisine capverdienne joue aussi un rôle très important dans nos voyages. Du poisson et des fruits de mer directement de l’océan appartiennent au menu, ainsi que du manioc, de l’igname, des patates douces et des légumes délicieux frais du marché, un Feijoada rustique (potage d’haricots), ou le Cachupa, le plat national capverdien avec du mais et des haricots, que notre hôtesse nous a préparé.

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